CH4, C2H6, C2H4, C4H8
CH3Cl, C2H5OH, CH3COOH, CH3NH2
CH2Cl2, CH3NH2, C6H6, C2H5OH
CHCl3, C2H6O, CH3COOH, CO2
Câu 1: Trong các dãy sau, dãy nào là hiđrô cacbon:
A
B
C
D
Tiết 46
RƯỢU ETYLIC (ANCOL ETYLIC)
CTPT:
C2H6O
PTK:
46 đvC
DX Hidro cacbon
DX Hidro cacbon
45ml
100ml
C2H5OH
Đang hoà tan H2O vào C2H5OH
H2O
55ml
- Pha 55ml n­íc vµo 45ml r­îu etylic
Độ rượu là gì?
Mô tả thí nghiệm :
=> Thu được 100ml rượu 450

Quan sát nhãn một chai rượu sau:
Chú ý:
14%vol =140
Trên nhãn trên có ghi 14% vol (140). Em hiểu như thể nào về nồng độ rượu?
*Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước
* Công thức tính độ rượu:
Độ rượu
=
VRượu
Vhh
.
100
ml rượu etylic
hỗn hợp rượu với nước
100ml
* Ví dụ: Tính thể tích rượu nguyên chất có trong 700ml rượu 140?
Vhh =700(ml)
Độ rượu=140
Vrượu= ? (ml)
Vrượu =
Độ rượu
Vhh
100
.
=
14 . 700
100
=
98 (ml)
Na
H
Xem
Mô phỏng phản ứng giữa rượu etylic với Natri
+
Na
2
2
2







+



H2


Quan sát hình ảnh sau:
RƯỢU
ETYLIC
DƯỢC PHẨM
NHIÊN LIỆU ĐỘNG CƠ
SX AXIT AXETIC
CAO SU TỔNG HỢP
DUNG MÔI
Các công đoạn nấu rượu thủ công
Một số hình ảnh minh họa tác hại của việc uống rượu
Rượu etylic phản ứng được với Natri vì:
A
Trong phân tử có nguyên tử oxi.
Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi.
Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi.
Trong phân tử có nhóm -OH
C
D
B
Câu 1: Trong các dãy sau, dãy nào chứa toàn các dẫn xuất của hiđrô cacbon:
CHCl3, C2H6O, CH3COOH, CO2.
CH2Cl2, CH3NH2, C6H6, C2H5OH
C. CH3Cl, C2H5OH, CH3COOH, CH3NH2.
D. CCl4, CH3COOH, CH4, C2H5OH

Câu 2: Có 2 chất lỏng, không màu là C2H5OH, C6H6 đựng trong 2 lọ riêng biệt, có thể dùng chất nào trong các chất sau để nhận ra lọ đựng rượu etylíc
A. quì tím B. Na C. Mg D. NaOH
Câu 3: Trên nhãn 1 chai rượu có ghi 500ml rượu 300. Vậy thể tích rượu nguyên chất trên là bao nhiêu?
A. 50ml B. 100ml C. 150ml D. 200ml
Bài toán: Trong công nghiệp, người ta sản xuất rượu êtylic bằng cách dẫn 4,48lit khí Etilen ở đktc qua nước (có pha H2SO4 đặc, t0) thu được rượu 400.
a/ Viết PTHH xảy ra.
b/ Tính thể tích dung dịch rượu thu được.
Biết rằng hiệu suất của quả trình là 90% và khối lượng riêng của rượu Drượu = 0,8 (g/ml).
TÓM TẮT
Vetilen = 4,48 (l)
Độ rượu = 400
H%=90%
Drượu=0,8 (g/ml)
a/ Viết PTHH
b/ Vdd rượu=?(lit)